什么什么你要靠喝有水垢的水来补钙,小编听

最近有一个“科学”补钙的方法在朋友圈被疯狂转发,

那就是喝有水垢的硬水来补钙。

同时这个奇葩的观点在人才云集的贴吧论坛中还掀起了一场讨论。

对此,求真务实的小编真的是——三滴汗啊~~~~

那么我们今天就来给大家摆谈一下这个问题。

软水,硬水,水垢与补钙

首先我们要承认的是,人体的70%都是水,它维持着人体的血液、淋巴液等人体组织的浓度,促进其正常循环。协助各类营养物的运送。因此人体每天都需要补充水分。

现在人主要的饮用水来源基本可以分为煮沸的自来水或然水体,桶装饮用水,以及各种瓶装水。我们常常提到的硬水和软水的区别主要是取决于水中钙镁离子的浓度,硬度单位是ppm,1ppm代表水中碳酸钙含量1毫克/升(mg/L)。

这些钙镁离子主要是由于当水蒸气在大气中凝结时,会溶解空气中的二氧化碳形成碳酸。碳酸最终随雨水落到地面上,然后渗过泥土到达岩石层,就会溶解少量的矿物质(碳酸钙和碳酸镁),因此一般情况下泉水、溪水、江河水、水库水,多属于暂时性硬水(可以通过煮沸、蒸馏降低硬度),部分地下水属于高硬度水。

与之相反的就是软水,软水(softwater)指的是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。雪水,露珠,蒸馏水都是软水。软水因为所含有的矿物质少,比较适合用来泡茶,这就是为什么《红楼梦》中的妙玉要收集梅花上的雪水来烹茶的原因。

而我们所说的水垢就是在将硬水煮沸蒸馏以后,原来溶解的碳酸氢钙(Ca(HCO3)2)和碳酸氢镁(Mg(HCO3)2),在沸腾的水里分解,放出二氧化碳(CO2),变成难溶解的碳酸钙(CaCO3)和氢氧化镁(Mg(OH)2)沉淀下来所形成的物质。

因此容易形成水垢的硬水中有没有钙呢?当然是是有钙的。但是靠喝硬水能不能给人体补钙呢?实际上是不可以的。

这主要是因为水中的钙含量本来就低(国标规定饮用水总硬度要小于毫克/升。钙只是所含矿物的一部分),饮用前煮沸还会沉淀了很多,留在水中的就更少了。而人体从初生到10岁儿童毫克,10~13岁毫克,13~16岁毫克,16~l9岁毫克,成年男女毫克,孕妇毫克,乳母毫克。明显是不够的。

所以,想喝硬水来补钙?可能起不到什么效果。

选者合适的补钙产品才是王道~~~~~

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(文稿撰写:何佳蔚,图片来源于网络,侵删)









































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