4月26日，西开普敦省的行程基本结束，准备前往南非内陆地区——约翰内斯堡。离登机还有4个小时，邓导带我们来到野地海岸国家公园。所谓野地海岸国家公园，其实就是一个没有多少游人的海滨。野地海岸国家公园的景观与我国沿海地区的海滨相差甚远。铅灰色的天空下，海浪拍打着沙滩。海风阵阵，有些清冷。除了我们，只有零零星星几个人在海边散步。但是，置身印度洋的海滨，大家还是有些兴奋。偌大一个水母被海浪拍上了沙滩，不知道还有没有生命，王弟双手捧起将其扔回了大海。沙滩边是十几米的悬崖，游人需要借助“之”字形木制台阶上下。中午，到达乔治机场。乔治机场很小，比我国县城的汽车站大不了多少。邓导说，乔治镇本来就没有多少人口，这个机场是白人为了自己出行方便修建的。不过，在这样小的机场登机，感觉特别轻松。虽然也有行李托运、安检的程序，但不像大机场那样搞得人紧紧张张甚至晕头转向。领队小刘告诉我们，行李过安检时工作人员问你们话，通常是问带没带危险物品，你们说No，他们就不咋认真的查了。坐在候机厅，看航班起落，旅客上下，也缓解了侯机的无聊与烦躁。航班延误约一小时，下午两点半开始登机。柿子红的机身给人吉祥的感觉。黑人空姐一脸灿烂的笑容，又是一位黑人中的佼佼者。近两个小时的飞行，下午5时许，航班到达约翰内斯堡上空。看来约翰内斯堡机场比较繁忙，从舷窗远远侧望，每隔两三分钟就有一架航班降落跑道。我们乘坐的航班在空中盘旋十几分钟等待降落，正好为我们提供了鸟瞰约翰内斯堡的机会。走出约翰内斯堡机场，导游小李已在等待我们。小李40岁上下，一头浓密的淡棕色搭肩波浪卷发。李导的着装也有些特别，西服外套，高跟鞋，不像常见的导游那样“休闲”。问及国籍，李导说，她生在中国，但生活在南非。离开机场，我们乘坐的巴士汇入了滚滚车流。从车窗望去，约翰内斯堡高楼林立，车水马龙，明显感觉到这是一座大都市。车行几分钟后，李导拿起话筒轻轻敲了两下，清了清嗓子，开始介绍南非及约翰内斯堡概况。李导说：“约翰内斯堡有万人口，是南非的经济中心，类似于中国的上海。约翰内斯堡是南非的内陆地区，在这里，你们会有新的感受与收获。你们在开普敦的几天里看到的是欧洲的南非，来到约翰内斯堡后会看到非洲的南非。”话题到了黑人身上。显然，李导很讨厌对黑人的歧视。她说，“少数白人的财富是从哪里来的？他们凭什么过好日子！？黑人没有那么可怕。”她指了指自己的手包，“你们看，我的包就这样，不拉拉链，从未被偷过。”显然，李导与开普敦的邓导对黑人是两种看法。不过李导也认为黑人的素质比较差。她说，“黑人素质差的主要原因是没有能很好地接受教育。大多数黑人女孩13岁就生了小孩，而且是未婚先育，甚至不知道孩子的爸爸是谁。这样的恶性循环导致黑人永远生活在社会的最底层。”李导对南非的政治也有自己的见解，她说，“曼德拉执政的那些年，盲目照搬了西方的社会制度。比如，废除死刑，私人可以合法持有枪支。三流的国民素质，一流的政治制度，制约了南非的经济发展，把一个发达国家变成了发展中国家……”两个小时后，到了吃饭的地方。显然，这是位于约翰内斯堡郊外的一家饭馆，夜色中，灯火点点，一片幽静。下车前李导说：“晚上为大家安排的是特色餐——百兽宴。百兽宴可不是要吃一百种野兽，这只是特色餐的代名词。不过，斑马肉、角马肉、野猪肉、鳄鱼肉这些野味儿还是有的。”
下车后，李导带大家沿着一条窄窄的路径走进饭店。饭店规模很大，布局也很有特色：空旷的餐厅用台阶分隔成上下两层，上层除了少部分餐桌，另有一个直径几米大的烧烤台。烧烤台上碳火熊熊，吸油烟罩下纵横着用于吊挂烤肉的金属框架。穿插着一块块硕大肉块的不是铁签，更不是竹签，而是一把把“宝剑”。几位黑人师傅围着烤台忙碌着，有的翻烤着肉块，有的把烤好的肉块提到餐桌旁。
工作人员一阵忙乎，在餐厅上层的烤台旁将几个方桌拼到一起，变成了一张大长桌。我们18个人在长桌前坐定，服务员开始上蘸料。几种蘸料中除了一种类似孜然的东西外其它的大家都未曾见过，自然也不知如何蘸用。李导大致为我们介绍了“百兽宴”的吃法，但什么肉蘸什么料听过便忘记，大家只能先用刀叉蘸一点点品尝味道。不一会儿，黑人师傅一手提“肉串儿”一手提“大刀”来到我们面前。黑人师傅能说几句简单汉语，挨个问我们：“鳄鱼肉，鳄鱼肉，要不要，要不要。”如果点头，或说yes，师傅便将串肉的“宝剑”尖支在盘中，“嚓嚓”几下，刀起肉下，一片片薄肉落进盘里。在谁面前削肉，谁便本能地斜过身子，甚至呲牙咧嘴，生怕师傅走了刀……见了肉便想起酒，可南非大多数饭店没有白酒卖。几瓶红酒上了桌，野味儿红酒，虽然有些不过瘾，但总比没有好。大家频频举杯，场面渐渐热烈了起来。这看似简单的动作，做起来还是有一定的难度。小李子几经比划，带上了师傅的围裙，接过师傅手里的“宝剑”与“大刀”，但“嚓嚓”了几下也没有削下一片像样的肉片来。??“野猪肉，野猪肉，要不要？斑马肉，斑马肉，要不要？”几轮下来，大家只是摇头了。于是，想起了桌面上的那面小旗。用餐前，李导曾经告诉大家：如果吃饱了，不再要肉，就把餐桌上的那面小旗放倒。我想，这大概是投降的意思。只是，那是一面南非国旗，总感觉有些不妥。“百兽宴”的菜谱里，唯一一个素菜是烤土豆，这让我们有些意外。一分为二的烤土豆，视觉上虽然没有我们曾经吃过的烧山药焦黄诱人，味道却很正宗，与国内的烧山药没有区别。这让我非常惊奇，在遥远的异国他乡，居然能吃到如此地道的家乡美味！也唯有烤土豆，我们续了又续，以至于吃的笑了起来。酒足肉饱，正当我们起身要离开时，烤台旁响起了伴着手鼓的歌声。那是一种南非特有的旋律，热烈，奔放，极具感染力！不知道歌名，更听不懂歌词，但能感觉到主人的热情友好。我们围拢了过去。击鼓与唱歌的没有专业演员，全部是刚才为我们服务的男女师傅们。有的师傅在烤台旁翻调几下“肉串儿”，转身便是“演员”。师傅们特别投入，手拍节拍，边唱边舞，歌声悦耳动听，动作自然大方，掀起一个欢乐的高潮，场面令人感动。我们有的举起手机拍照录像，有的站在他们中间拍手助兴。这也让我想起了在车上李导那句话：在约翰内斯堡，你们将会看到非洲的南非。离开饭店，一个多小时后，我们到达入住的酒店。酒店位于约翰内斯堡市郊，下了车，便有不一样的感觉……
天涯海角那个世界——南非游记（1）
天涯海角那个世界——南非游记（2）
天涯海角那个世界——南非游记（3）
天涯海角那个世界——南非游记（4）
天涯海角那个世界——南非游记（5）
作者：赵和平，丰镇市巨宝庄乡马厂梁村人。年生。年至年部队服役；年至年6月供职中国人寿。现已退休。居住呼和浩特。
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