食品、保健品和药品均使用不同的批准文号。对于药品，现在国家规定统一使用的批准文号是“国药准字”号，即平常所说的“药字号”。根据国家药监局规定，自年6月30日后生产的药品实施新的批准文号，格式是：国药准字＋1位拼音字母＋8位数字，字母用拼音字头表示药品类别，数字表示批准药品生产的部门、年份及顺序号。
保健品的批准文号则是“卫食健字”或“国食健字（）第××号”。其中年以
前通过审批的批号是“卫食健字”，年以后通过审批的批号是“国食健字”。保健品的“药健字”在年前已被取消，市场上已不允许这种批号流通。
食品的批准文号则是“卫食字”号，平常也被称为“食字号”。
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