①平心静气盛夏酷暑难熬，人易因为天气闷热而感到烦躁不安，这时首先应使自己的心情平静下来，心静自会凉，切忌脾气急躁，遇事不冷静，因燥而生热。精神调摄，胸怀宽阔，防止情绪中暑。②清淡饮食炎夏的饮食应以清淡少油、容易消化为主，少食高脂油腻及辛辣上火之食物，多食新鲜蔬菜如青菜、芹菜、冬瓜等。③吃苦味食物适当吃些苦瓜、百合等苦味食物，清淡的食物有清热降火、敛汗防暑的功效，还能增进食欲。“苦入心”，苦味食物既能清泄暑热、养心安神，又可燥湿健脾。④主食多样多喝茶汤主食除了米饭，还可常食绿豆粥、百合粥、荷叶粥等，适当饮一些菊花茶、银花茶、大麦茶和酸梅汤等。⑤适当吃荤食物清淡也不要排斥荤菜，夏季高温使人体多汗，新陈代谢旺盛，机体消耗太多常常会使人觉得乏力、食欲差，身体弱的人还会有头晕、心烦等昏昏欲睡症状，所以适当吃些瘦肉、鸡蛋、鸭蛋、鱼和豆制品可以增进食欲，补充人体的能量。⑥莫贪凉在热浪滚滚的盛夏季节里，人们往往喜爱寒凉的环境和食物——吹冷空调和吃冷饮。但是如果稍有不慎，过于寒凉则易使体内的阳气更加虚损，导致腹痛、泄泻等疾病。唐代中医养生家孙思邈认为夏季养生最难，因为人体阳气趋于体表肌腠，体内尤其是腹部阳气偏虚、阴气潜伏。恰如养生歌诀中所言：“四时惟夏难养息，伏阴在内腹惧冷”“惟有夏月难调理，内有伏阴忌凉饮”。所以我们应该“春夏养阳，秋冬养阴”。
消暑食疗推荐1.百合绿豆粥制作方法百合50克，绿豆50克，粳米克。百合剥瓣撕去外膜、洗净，加水以文火煮粥。每日1~2次。养心安神，润肺止咳，解暑通便，清热调脂，适合更年期烦躁不寐患者及健康人。2.荷叶薄荷粥制作方法鲜荷叶1张，薄荷30克，粳米克。将荷叶洗净、切碎，薄荷叶洗净，用中火煮后取汁，倒入粳米煮粥，然后加冰糖，即可食用。每日1~2次。解暑去烦，调脂利水，疏散风热，适用于风热目赤、咽喉肿痛、高脂血症者。3.西瓜翠衣制作方法西瓜翠衣克。西瓜肉吃后的西瓜皮不要丢弃，削去红色的西瓜肉，剩下青色层就是西瓜翠衣。将其洗净、切碎，将植物油烧至热后倒入西瓜翠衣，然后加食盐少量，即可当菜食用。也可晒干后，泡水代茶饮。每日1~2次。解暑降温，调脂利水，适用于风热目赤、口舌生疮、咽喉肿痛、风热患者。4.荷叶枸杞薄荷茶制作方法鲜荷叶1张，枸杞6克，鲜薄荷30克。将荷叶洗净、切碎，薄荷叶洗净，与枸杞子一起放入容器中，然后用沸水冲泡，盖盖10分钟后即可饮用。每日1~2次。解暑去烦，调脂利水，疏散风热，适用于风热目赤、咽喉肿痛、高脂血症者。5.泥鳅豆腐汤制作方法泥鳅克，豆腐克，葱、姜、料酒适量。将泥鳅在水中养2~3天，使其吐尽肠中污泥；在锅中加清水，放入豆腐和泥鳅，用中火煮后加葱、姜、料酒和食盐，待温即可食用。每日当菜食用。泥鳅俗称“水中人参”，具有补中益气、滋阴降火、解暑去烦，利尿通淋，适用于热盛口渴、小便不通、痔疮痈肿等症及健康人食用。
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