导语
“酒，天之美禄也。曲面之酒，少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴，痛饮则伤神耗血，损胃亡精。”
《本草纲目》
无酒不成席，千百年来，人类与酒结下了不解之缘。是亲友相聚、社交应酬必不可少的“媒介”。
酒是一把双刃剑
酒是一把双刃剑，其本身的出现对人类身体健康有着有益的一面。
古时，无医无药，酒成为了古人的第一味药。古代有着“酒为百药之首”的说法，繁体“醫”字，上半部分的“殹”，指治病时的扣击声，下半部分的“酉”，则是指有酒的含义（治病工也。殹，惡姿也；醫之性然。得酒而使，从酉。王育說。一曰殹，病聲。酒所以治病也——《周禮》有醫酒。古者巫彭初作醫。於其切）。由此可见，酒在古代医学上的应用上占据重要的位置。
在医者看来，适当饮用可起到温通经络、补血益气、祛风下气、强心提神、消除疲劳、引药下行的作用。
然而，如若饮用过多的酒精，则会损害肝、肾、胃粘膜、神经系统等等，一次大量饮酒可以导致急性酒精中毒，由于酒精具有直接的神经系统毒性、心脏毒性和肝脏毒性，因此过量饮用产生中毒后饮用者会具有一系列神经系统表现异常，严重者甚至发生昏迷及休克，此外，长期饮酒，肝脏中的酒精排不出去，极易引发酒源性疾病。
对于肝脏而言，酒精是除病毒性肝炎外的肝脏的第二大杀手，同时还是肝炎病毒的帮凶。正常人饮用50克白酒，肝脏需要代谢约46小时才能将酒精及相关毒素从体内排出，而且难以完全排清。长期过量喝酒，极易导致恶性疾病的发生，最常见的有慢性胃炎、胃溃疡、酒精肝、肝硬化、心肌肥大、记忆力衰退、阳痿、女性性功能障碍等。
医学解读酒精中毒
酒精中毒俗称醉酒，是指一次饮入大量乙醇后发生的机体机能异常状态，对神经系统和肝脏伤害最严重。
人体摄入乙醇后，通过胃肠道快速而且完全的进行吸收。其中，90%-98%主要是以肝内氧化的方式在体内代谢，经肝代谢酶系统乙醇脱氢酶转化为乙醛，再经乙醛脱氢酶催化氧化生成乙酸，最后代谢分解为二氧化碳和水；其余2%-10%则是通过呼气、尿、发汗等形式排泄到体外，氧化成二氧化碳和水，少部分成为乙醛。
乙醛脱氢酶缺少，使乙醛不能被完全分解为乙酸，而乙醛可刺激肾上腺素、去甲肾上腺素等的分泌，以及刺激脑血管，导致饮用者会表现出面色潮红、心跳加快、头痛等症状。
民间流传的解酒方
古今中外流传着诸多“解毒”妙计，如西方人会使用番茄汁配生鸡蛋解酒，认为番茄汁富含维生素C和果糖；鸡蛋则含有蛋白质、半胱氨酸以及牛磺酸，能更快化解体内残留的毒素。
而国内民间流传的土方法则更为多样化，如茶水、酸奶、醋等……
然而需要注意的是，一些所谓的“解酒”方法，不但可能起不到解酒的效果，还会加重人体肾脏的负担，损害健康。
比如，在很多人的认知里，茶有着解酒的功效，该说法自古以来一直以讹传讹误导了很多人，「广西甘露众生」在这里提示您，酒后饮茶是一个错误的做法。
元代著名的养身专家贾铭，在其所撰的《饮食须知》中就提出了“大渴及酒后饮茶”寒入肾经，令人腰脚膀胱冷痛，兼患水肿、挛痹诸疾”的观点，意思是说，酒后不可饮茶，不但不能解酒，还可能危害肾脏，尤其是心脏功能不好的，还会增加对心脏的刺激，从而引发严重的后果。
从现代医学角度分析，茶中的咖啡碱有促进人体的新陈代谢，加快血液循环和有害物质排出体外，兴奋神经的作用。如果醉酒后喝浓茶，在酒精中的乙醇还没有完全分解为二氧化碳和水，通过茶的利尿作用会把还未来得及氧化和分解的乙醛提早引入肾脏，增加肾脏的负担，影响肾功能。
至于酸奶解酒的说法，其依据是认为酸奶中的乳酸与酒精能发生酯化反应可使酒精被分解，该说法看似合情合理，实则忽略了此反应需要的化学条件：浓硫酸及加热。
由于常温下，这个反应极难发生，因此酸奶解酒也并不是非常有效，但酸奶中所含的钙在医学角度上来说却是可以缓解酒后烦躁等症状。
扩展阅读
饮酒期间切勿服用这7类药
第一类头孢类+酒
在吃过头孢类的药物，或是打了头孢类的消炎针之后，再喝酒，就会出现“双硫仑样反应”！从而导致胸闷、气短、喉头水肿、口唇紫绀、呼吸困难、心率增快、血压下降、幻觉、恍惚、甚至发生过敏性休克。另外，双硫仑样反应严重程度与应用药物的剂量、饮酒量呈正比。饮用白酒较啤酒、含酒精饮料等反应重，用药期间饮酒较停药后饮酒反应重。本身就有心血管基础病的人，有可能严重到造成呼吸抑制、心力衰竭乃至死亡。
第二类安眠药+酒
安眠药（舒乐安定或安必恩）如果与酒精合用会造成危险后果，因为酒精会加重安眠药的镇静效果，对大脑活动有抑制作用，会引起严重的困倦和眩晕。如果服用者在活动状态下，还会增加跌倒、受伤和出车祸的风险。服用安眠药的同时大量饮酒会让血压降低到极低的水平，并导致呼吸困难。
第三类止痛药+酒
如阿司匹林、扑热息痛等。这类药本身有对胃黏膜有刺激和损伤作用，而酒精也伤胃，两者双管齐下，可导致胃炎、胃溃疡、胃出血等。
第四类降压药+酒
某些降压药也会有部分与酒精发生协同作用。例如，硝酸甘油、利血平、胍乙啶、复方降压片、地巴唑、消心痛等，能使外周血管扩张。酒精会进一步加重血管扩张。酒后服用降压药，两者发生协同作用，轻易引发低血压，甚至出现休克而危及生命。
第五类降糖药+酒
糖尿病人也要格外注意了，注射胰岛素或口服降糖药期间，空腹饮酒的话，容易出现低血糖反应。这种低血糖症状表现为心慌、出汗、疲乏无力，甚至烦躁、意识混乱、多语。如果不及时治疗，可能会导致脑组织不可逆的损害，甚至引起死亡。
第六类抗抑郁药+酒
抗抑郁药和饮酒都会延缓中枢神经系统的运行节奏，影响到大脑的功能和思维能力，削弱警觉性。两者结合在一起会让人感到困倦，降低人们的判断能力、身体协调能力和反应时间，甚至还会导致抑郁症的症状恶化。
第七类治疗关节炎类药物+酒
如西乐葆、萘普生、扶他林等。上述药物与酒精混合服用时会引起溃疡、胃出血、肝损伤等副作用。服用西乐葆，就不能喝酒，特别是药物已经引起更高的心血管副作用的风险，如心脏病发作和中风，而酒精会增加这种风险。
藏医指导与推荐
古代藏医学家认为：酒水，味甘酸苦，性锐温粗细，微泻，可火旺、壮胆、催眠，主治培龙病；但饮之过多则会性情改变，行为越轨，同时有伤肝、脏。
在藏医学理论中，肝脏是人体最大的造血及解毒工厂，是将运送来的饮食精华，生成血液的脏器，如若过食辛辣及酸味之品，强力劳作，则会引起相关肝脏的疾病。千百年来，藏医非常重视对肝脏的保护和治疗，并拥有丰富的临床实践，研究掌握了诸多保肝护肝的经典良方。如“甘露牌”七味铁屑丸、仁青芒觉等产品，均源自青藏高原纯天然无污染道地药材，源于藏医经典验方，经长期的临床实践证明，具有解毒、保护肝脏、增强肝脏解毒功能的作用；酒前或酒后服用，可减轻因饮酒导致的头痛、头晕、胃痛、恶心、精神不佳等症状。
此外，过度饮酒除了伤害肝脏，还有损于肠胃。这是因为酒精会使胃黏膜屏障受损、黏膜通透性增加，从而引起胃黏膜糜烂出血，发生胃溃疡。因而在保护肝脏的同时，还需要重视对胃的护理。小编在此建议，可根据自身情况及专业藏医指导，适时合理地服用“甘露牌“智托洁白丸。该品能有效保护胃肠道少受酒精损伤，缓解酒精引起的肠胃不适，尤其针对酒后出现的恶心呕吐、胃部不适有良好的改善作用。
注：以上推荐的产品主要针对缓解和改善因饮酒过量造成的身体不适，并达到调理身体及滋补保健之效，并不是所谓的“解酒药”。目前在网络商城及市场上有许多五花八门的解酒药，这些解酒药的价格从几十元到几百元不等，成分多样。许多人在服用这些药品后感觉精神振奋、不易醉酒，这很可能是由于厂家添加了利尿剂、兴奋剂、激素等成分，让服用者短时间内感到清醒、亢奋、食欲大开，但长期服用必会伤及身体。
「广西甘露众生」温馨提示
世间并不存在真正的解酒神方
药是无法替代身体“消化”酒精的
最灵的解酒神方只有三个字
莫贪杯!
仁青芒觉
仁青芒觉国药准字Z
毛诃子、蒲桃、西红花、牛黄、人工麝香、朱砂、马钱子等。
本品为黑褐色水丸，气香，味苦、甘，涩。
清热解毒，益肝养胃，明目醒神，愈疮，滋补强身。用于自然毒、食物毒、配制毒等各种中毒症；“培根木布”，消化道溃疡，急慢性胃肠炎，萎缩性胃炎，腹水，麻风病等。
研碎温开水送服。一次1丸，一日1次。
西藏甘露藏药股份有限公司（原西藏自治区藏药厂）
本品能快速的把狂犬病毒、蛇毒、代谢毒、食物毒、药物残留毒等毒素代谢出去，减轻肝脏负担，在治疗脂肪肝、酒精肝也有独特疗效。
七味铁屑丸
《集药利乐库》
七味铁屑丸国药准字Z
铁屑(诃子制)、北寒水石(奶制)、藏木香、甘青青兰、红花、五灵脂膏。
本品为黑色水丸、气香，味苦。
行气治血，平肝清热止痛。用于肝区疼痛，肝脏肿大。
口服，一次1克，一日2次。研碎后服用。
36个月。
西藏甘露藏药股份有限公司（原西藏自治区藏药厂）
本品具有良好的保健效果，特别是针对酒精肝、脂肪肝患者。本品通过解毒、健脾胃等途径，减轻肝脏负担，达到保肝护肝效果，是针对乙肝、酒精肝、脂肪肝治疗的最常用药物之一。
智托洁白丸
《达莫·秘籍》
智托洁白丸国药准字Z
寒水石、矮紫堇、诃子（去核）、兔耳草、木香、蜂蜜、渣驯膏。
本品为灰白色水蜜丸；味酸、苦。
清胃热，制酸，止咳。用于慢性胃炎，“培根木布”，胃痛，呕吐酸水，胸痛，咳嗽，音哑，胃部壅寒，呼吸不畅。
一次14～21丸，一日3次。
42个月。
西藏甘露藏药股份有限公司（原西藏自治区藏药厂）
本品有显著的制酸止痛作用，对消化性溃疡有良好的疗效，能调节胃内酸碱度，保护胃粘膜；并通过清热解毒、和胃降逆，对慢性浅表性胃炎有较好的治疗作用
（注：以上产品为处方药，如有相关病症或需求，请及时就医并根据医生开具的处方购买并遵医嘱服用）
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